Gastronomía

Vegano, sabroso y fácil: helado de chocolate y aguacate

Receta de helado de chocolate y aguacate para saciar tus antojos de algo dulce y frío.

26 de enero de 2023 - 15:45
Helado de chocolate y aguacate.
Helado de chocolate y aguacate.Shutterstock

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Cómo hacer helado de chocolate y aguacate

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Helado de chocolate y aguacate

  • Plato: Postre

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Chocolate rallado

Elaboración paso a paso

  1. Batir los aguacates hasta que quede una mezcla suave.
  2. Agregar los demás ingredientes, mezclando bien hasta que la mezcla sea uniforme. Añadir el cacao poco a poco hasta obtener el grado de cacao que más te guste.
  3. Refrigerar la mezcla por 2 horas en la heladera o media hora en el freezer.
  4. Decorar con trocitos de almendras y un poco de chocolate rallado.

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