Cómo hacer helado de chocolate y aguacate
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Helado de chocolate y aguacate
- Plato: Postre
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- Chocolate rallado
Elaboración paso a paso
- Batir los aguacates hasta que quede una mezcla suave.
- Agregar los demás ingredientes, mezclando bien hasta que la mezcla sea uniforme. Añadir el cacao poco a poco hasta obtener el grado de cacao que más te guste.
- Refrigerar la mezcla por 2 horas en la heladera o media hora en el freezer.
- Decorar con trocitos de almendras y un poco de chocolate rallado.
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