Cómo hacer muslos de pollo a la naranja
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Muslos de pollo a la naranja
- Plato: Plato principal
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2 naranjas (el jugo)
- 1 ramita de romero
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de canela
- 1 diente de ajo picado
- ½ vaso de caldo de verduras o de pollo
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar el jugo de las dos naranjas con el azúcar, la canela y el diente de ajo picado. Poner a macerar los muslos de pollo en este jugo por al menos dos horas en la heladera.
- Frotar los muslos con sal y pimienta.
- Colocar en una bandeja y llevar al horno hasta que se cocinen.
- Aparte, poner a hervir el jugo de la maceración hasta que se reduzca un poco. Servir.