Gastronomía

Aderezo de coco, cilantro y limón: un toque tropical para las ensaladas

Receta de aderezo de coco, cilantro y limón, un saborizante diferente para las ensaladas.

02 de noviembre de 2023 - 15:22
Aderezo de coco, cilantro y limón.
Aderezo de coco, cilantro y limón.Shutterstock

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Cómo hacer un aderezo de coco, cilantro y limón

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Aderezo de coco, cilantro y limón

Ingredientes

  • ½ taza de hojitas de kuratu
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de alcohol
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal a gusto



Elaboración paso a paso

  1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta lograr una crema homogénea de tono verde. 
  2. Si el aderezo ha quedado muy fuerte, añadir más leche de coco para suavizarlo. Este aderezo aporta un toque bien tropical a las ensaladas.

 

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