Snack para el fin de semana: cómo hacer palitos de queso crocantes y sabrosos

Elaboración paso a paso

1. Mezclar la harina de trigo, la levadura seca, el azúcar y la sal en un bowl grande.
2. Agregar el agua tibia y el aceite de oliva y mezclar hasta formar una masa.
3. Amasar durante 8 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Dejar reposar la masa tapada durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
5. Precalentar el horno a 220 °C y forrar una bandeja con papel para hornear.
6. Estirar la masa en un rectángulo de aproximadamente 1 centímetro de grosor sobre la bandeja.
7. Pincelar la superficie con la manteca derretida.
8. Espolvorear el queso mozzarella, el queso parmesano, el ajo en polvo y el condimento italiano de manera uniforme.
9. Cortar la masa en tiras de 2 centímetros de ancho con un cuchillo o cortapizza.
10. Hornear durante 12 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes estén dorados.
11. Servir calentitos y acompañar con queso crema, hummus, guacamole o tu dip de preferencia.