Galletitas de avena y proteína sin azúcar: especiales para deportistas

Ingredientes de las galletitas de avena y proteína sin azúcar

½ taza de avena

1 medida de proteína (de chocolate o vainilla)

1 clara de huevo

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1 cucharadita de manteca light

¼ taza de chips de chocolate (o 100 g de uvas pasas)

1 cucharada de edulcorante en polvo para cocción

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Cómo hacer galletitas de avena para deportistas

1. Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar hasta lograr una pasta.

2. Formar las galletitas y llevar a un horno moderado (180 °C) por 20 minutos.

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Para completar el desayuno, se pueden incluir rollitos de jamón y queso, frutas cortadas (banana, manzana, pera, durazno, ciruela, etc.), y algún lácteo como yogur o un batido de banana con leche o leche chocolatada.

Por Chef Carolina Sosky