César Ros, representante de la Asociación de Criadores de Cerdo del Paraguay, conversó este miércoles con ABC TV sobre la apertura del mercado taiwanés a la carne porcina. Esto ya se conoció a finales del año pasado, pero el primer cargamento está en camino al país asiático. El presidente Mario Abdo está en visita oficial a Taiwán no solo para promocionar la carne porcina paraguaya, sino para tratar temas de otra índole.
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Ros contó que Taiwán consume unas 900.000 toneladas de carne porcina por año, de las cuales 100.000 toneladas son importadas. Lo que más valoran los productores paraguayos, aparte de la aceptación del producto, son los precios que paga Taiwán por la carne de cerdo, un monto más elevado que otros países de Asia adonde Paraguay también exporta.
Aumentará volumen de exportación
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Paraguay tiene un volumen de exportación de entre 8.000 a 10.000 toneladas por año, explicó Ros. Sin embargo, a raíz de las inversiones hechas por los productores del sector privado, la cifra se podría duplicar en los próximos tres años.
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“Para nosotros, y de acuerdo al volumen que producimos, es importante exportar al mercado de Taiwán. Ese volumen va a sufrir un aumento a raíz de las inversiones que hubo, en tres años podríamos duplicar”, sostuvo.
El representante de la Asociación de Criadores de Cerdo añadió también que “hay un sector porcino en franco crecimiento, con inversiones a puro pulmón para poder crecer” y que “Paraguay tiene una excelente capacidad para producir cerdo y para producir pollo”.
“Esa política de producción porcina se encuadra dentro del proceso de agregar valor a las materias primas producidas en el país”, concluyó Ros.