28 de julio de 2026

A medida que se difunden advertencias sobre el aceite de oliva, expertos aclaran: sí se puede calentar. Con una temperatura adecuada, mantiene su salud y sabor. ¿Qué variedades son mejores para cocinar? La respuesta radica en su composición y uso.


El estreñimiento en los perros es un problema muy común, pero que no todos sabemos detectarlo o cómo ayudarlos para que nuestro amigo peludo deje de sufrir este problema. Aquí te dejamos estas explicaciones y consejos útiles para socorrer a “Firu” en caso de que no pueda ir al baño.

Muchos creen que por estar envasados en bonitas latas decorativas los aceites de oliva no tienen fecha de vencimiento. Sin embargo, se trata de un producto natural y como tal evoluciona, pero no para mejor. Su sabor, olor, color y propiedades van cambiando en el tiempo, debiendo consumirse preferiblemente en un año desde su fecha de envasado.

El acuerdo con la Universidad de Bari (Italia) para producir en el país aceite de oliva avanza. Martín Llano, embajador paraguayo en Italia, se reunió ayer con Felice Uricchio, rector de la universidad para entregarle el acuerdo firmado en nuestro país y ajustar detalles del proyecto.

La Universidad de Bari (Italia) enviará al país expertos para diseñar un proyecto a largo plazo para la producción de aceite de oliva. El centro de estudios europeo, que también trabaja en Chile y Perú en proyectos similares, ya prestó su acuerdo. A mediados de semana, el Instituto Forestal Nacional firmará el convenio para iniciar el trabajo conjunto.