13 de junio de 2026

Mezclar ajo con aceite de oliva suena a truco de abuela, pero también tiene base científica: sus compuestos pueden ayudar a la salud cardiovascular. La clave está en cómo prepararlo y conservarlo para que sea seguro y útil.

El estreñimiento en los perros es un problema muy común, pero que no todos sabemos detectarlo o cómo ayudarlos para que nuestro amigo peludo deje de sufrir este problema. Aquí te dejamos estas explicaciones y consejos útiles para socorrer a “Firu” en caso de que no pueda ir al baño.

Muchos creen que por estar envasados en bonitas latas decorativas los aceites de oliva no tienen fecha de vencimiento. Sin embargo, se trata de un producto natural y como tal evoluciona, pero no para mejor. Su sabor, olor, color y propiedades van cambiando en el tiempo, debiendo consumirse preferiblemente en un año desde su fecha de envasado.

El acuerdo con la Universidad de Bari (Italia) para producir en el país aceite de oliva avanza. Martín Llano, embajador paraguayo en Italia, se reunió ayer con Felice Uricchio, rector de la universidad para entregarle el acuerdo firmado en nuestro país y ajustar detalles del proyecto.

La Universidad de Bari (Italia) enviará al país expertos para diseñar un proyecto a largo plazo para la producción de aceite de oliva. El centro de estudios europeo, que también trabaja en Chile y Perú en proyectos similares, ya prestó su acuerdo. A mediados de semana, el Instituto Forestal Nacional firmará el convenio para iniciar el trabajo conjunto.

Muchos creen que por estar envasados en bonitas latas decorativas los aceites de oliva no tienen fecha de vencimiento. Sin embargo, se trata de un producto natural y como tal evoluciona, pero no para mejor. Su sabor, olor, color y propiedades van cambiando en el tiempo, debiendo consumirse preferiblemente en un año desde su fecha de envasado.