La giardiasis es una enfermedad causada por el parásito Giardia lamblia. Este microorganismo vive en el intestino delgado de las personas y de algunos animales. Se transmite principalmente al consumir agua o alimentos contaminados o por no lavarse bien las manos.

Hombre de chaqueta oscura y camisa clara sostiene micrófono amarillo de ABC Color, entrevistado en un supermercado lleno de productos.

Botulismo: supermercadistas exigen informes a Dinavisa para garantizar seguridad alimentaria

Estas son las recomendaciones para conservar los alimentos durante y después de las fiestas

Denuncian utilización de alimentos en mal estado en la cocina del IPS.

Alimentan con carne no refrigerada y porotos con gorgojos a pacientes del Hospital Central del IPS, denuncian

Salmonella y shigella: Cómo prevenirlas

La educación general sobre inocuidad alimentaria suele ser escasas en los países en desarrollo, ocasionando una gran cantidad de enfermedades por contaminación.

El 10% de la población enferma cada año por consumir alimentos contaminados, según la FAO

Cuidado con lo que consumas en verano

La llegada del verano y sus extremas temperaturas trae consigo un riesgo que puede causar incómodos malestares a las personas incautas. Conozca cómo prevenir enfermedades e intoxicaciones por consumir alimentos contaminados.