Canola

El Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) evaluó el desarrollo de los cultivos de invierno durante el 2024 y reportó que la mayoría registró una disminución en el área de siembra. Según los datos, en más de 773.000 hectáreas no se cultivó trigo o canola, pero tampoco se utilizó ningún tipo de cobertura verde (de servicio) o seca.

En el programa ABC Rural Radio, conversamos con el Ing. Agr. Silmar Primaz, quien se desempeña en el área comercial de la fábrica de aceite y harina de canola Copordini, y destacó que este fue un buen año para la canola, incluso que se llegó a pagar US$ 420 dólares la tonelada, superando a la soja, mientras que en ventas de grano, harina y aceite se movieron más de US$ 80 millones en 2024.

Durante el Rally de la Canola del cual participó el equipo de ABC Rural, tuvimos la oportunidad de conversar con el Ing. Agr. Nilson Osterlein, especialista con años de experiencia en el rubro sobre algunos mitos que los productores manejan sobre este cultivo, y los desmintió uno a uno.

Con la participación de más de 100 personas y unos 3.000 kilómetros recorridos que abarcaron ciudades de Brasil y Uruguay, se realizó el 3er. Rally de la Canola, organizado por la Asociación Abrascanola. De la actividad participaron productores y técnicos paraguayos, destacando el potencial agronómico y económico que tiene el rubro para nuestro país como cultivo de invierno.

Se estima que este año se sembraron unas 60.000 hectáreas de canola en todo el país, y con el equipo de ABC Rural llegamos hasta Naranjal, en donde conversamos con Darsi Bortoloso, presidente de la fabrica Copordini, que produce aceite, harina y expeller. Nos comentó acerca del Rally de la Canola y el Congreso Latinoamericano a realizarse el próximo año en nuestro país.