Para la nutricionista Carolina Sosky encontrar el equilibrio entre comer rico, santo y fácil es posible. Pero no como un discurso vacío sino como una realidad que puede construirse desde el conocimiento y la consciencia. Estas ideas son pilares de su libro titulado Comer y Disfrutar que vio la luz hace un poco más de una semana. En él, Sosky vuelca toda su experiencia con la convicción de que la nutrición saludable y el disfrute son experiencias compatibles con beneficios a largo plazo.

4/1/2025 09:00

Hacé un smoothie de piña colada, fresco y energizante

14/12/2024 13:22

Nutrición en las Fiestas: comer sin culpa, pero con moderación

La cafeína, además, proporciona beneficios de rendimiento relacionados con el ejercicio, en el ejercicio aeróbico o en diferentes modalidades deportivas.

3/9/2024 14:09

Atención coffee lovers: estos son los beneficios de tomar café

Algunos estudios científicos sugieren que la canela puede ser beneficiosa para las personas con un diagnóstico de prediabetes o diabetes tipo 2.

28/8/2024 13:48

La canela puede ayudar al control del azúcar en la sangre

El vinagre de sidra de manzana también contiene ácido acético, potasio y polifoenores, un tipo de antioxidante que mejora la salud y el bienestar general.

27/8/2024 14:39

Vinagre de sidra de manzana, arándanos, sauco y cúrcuma son beneficiosos para la salud

El gel de aloe vera tiene propiedades antiinflamatorias, hidratantes y refrescantes que pueden ayudar a calmar y curar quemaduras menores, incluidas las quemaduras solares.

26/8/2024 15:08

Remedios naturales que funcionan de verdad, respaldados por la ciencia (II)

En esta segunda entrega detallamos otros remedios naturales que funcionan y que están avalados por la ciencia para aplacar ciertos malestares leves, sostiene la Lic. Carolina Sosky, nutricionista. Con la salvedad de que si los síntomas son graves o agudos, lo recomendable siempre es acudir al médico para obtener un mejor tratamiento.

Además de sus usos culinarios, la raíz de jengibre también se valora por sus posibles beneficios para la salud.

22/8/2024 17:56

Remedios naturales que funcionan de verdad, respaldados por la ciencia (I)

En la era de las fake news y la desinformación, no podemos creer todo lo que se ve en Internet. Existen muchos mitos y afirmaciones de salud que circulan en las redes, y no es de extrañar que los remedios naturales a menudo se enfrenten al escepticismo. Existen algunos remedios naturales que funcionan de verdad y que son respaldados por la ciencia, sostiene la Lic. Carolina Sosky, nutricionista.

27/7/2024 10:00

Salud alimenticia: autocompasión y equilibrio para vencer la ansiedad

Comer de manera compulsiva, nerviosa, desordenada tiene un nombre: ansiedad. Si bien lo relacionamos con una manera de comer, “es que como muy rápido”, “es que tengo hambre” esto es, sin embargo, un trastorno que tiene que ver con las emociones. La nutricionista Carolina Sosky nos habla al respecto.

La celulitis es una afección cosmética inofensiva en la que pueden aparecer hendiduras y hoyuelos en la piel de los muslos, las caderas y los glúteos.

25/7/2024 06:00

Cómo reducir la celulitis de forma natural

No hay nada malo con tener celulitis, de hecho, es muy frecuente entre las mujeres de todas las tallas, pesos y medidas. Pero, si para algunas mujeres resulta incómoda o molesta visualmente, la Lic. Carolina Sosky nutricionista nos brinda algunas soluciones naturales a probar.

Existen tres bebidas en particular que hombres y mujeres deben evitar para mantener bajo control la deshidratación y el envejecimiento prematuro.

23/7/2024 05:00

Bebidas que fomentan el envejecimiento prematuro

A medida que pasa el tiempo, mantenernos bien hidratados se vuelve más esencial que nunca para la salud y la belleza de nuestra piel. Curiosamente, algunas bebidas pueden acelerar el proceso de envejecimiento al quitarle la humedad vital a la piel y al cuerpo.