11 de junio de 2026

No es falta de fuerza de voluntad: muchas decisiones con la comida se juegan en tu sistema de recompensa. Entender qué hace (y qué no hace), la dopamina ayuda a bajar antojos, comer con más calma y diseñar hábitos que funcionen en la vida real.

La nutricionista especializada en diversos temas Carolina Sosky afirma que comer alimentos de alta calidad que contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes nutre el cerebro y eso hace que influyan en el estado de ánimo de las personas.

¿Sabías que existe una relación entre los alimentos que consumís y tu salud mental?, en este artículo la nutricionista Betharram Scarone nos deja una lista de alimentos que promueven la síntesis de ciertas sustancias químicas que estabilizan tu humor y otros que te protegen de algunas deficiencias.


El cerebro requiere un suministro constante de combustible, al decir de la nutricionista Carolina Sosky. Ese “combustible” proviene de los alimentos que se consumen, y lo que hay en ese combustible marca la diferencia. En pocas palabras, lo que comemos afecta directamente la estructura y función del cerebro y, en última instancia, el estado de ánimo.

MADRID. Los que han consumido recientemente sustancias psicodélicas perciben una mejora sostenida de su estado de ánimo y se sienten más cerca de los demás, incluso una vez pasados los efectos de la droga, según un estudio publicado este lunes en la revista PNAS.