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“Está comprobado que ciertos alimentos y nutrientes ayudan al cerebro a producir sustancias químicas que pueden afectar el estado de ánimo, la atención y concentración, mientras que otros alimentos pueden reducir la energía y el bienestar”, señala la nutricionista Carolina Sosky, especializada en diversas áreas como en trastornos de la alimentación, inmunonutrición, nutrición deportiva y nutrición infantil.
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Dice Carolina Sosky que la mejor alimentación para mejorar el estado de ánimo es aquella que combina carbohidratos complejos con proteínas magras y alimentos de colores. Por ejemplo, los carbohidratos complejos de los alimentos integrales (como batata, avena, porotos y quinoa) pueden aumentar la disponibilidad de la sustancia química del cerebro: serotonina, que te ayuda a sentir bien.
![La mejor alimentación para mejorar el estado de ánimo es aquella que combina carbohidratos complejos con proteínas magras y alimentos de colores.](https://www.abc.com.py/resizer/v2/MTTNZIGUE5D2BBEFUQQ3KGCMTQ.jpg?auth=45dda849d97e49df3a3e9fa682d2d573baba38c64b0ea8e27fd94110b8aa28fa&width=770&smart=true)
“Las frutas y verduras tienen un alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes que nutren tu cuerpo y también se ha demostrado que aumentan la felicidad”, puntualiza la nutricionista.
Nutrientes para un estado de ánimo saludable
- Folato.
- Hierro.
- Ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA).
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- Magnesio.
- Potasio.
- Selenio.
- Tiamina.
- Vitamina A
- Vitamina B6.
- Vitamina B12.
- Vitamina C.
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- Zinc.
![Carolina Sosky, nutricionista especializada en diversas áreas como en trastornos de la alimentación, inmunonutrición, nutrición deportiva y nutrición infantil.](https://www.abc.com.py/resizer/v2/AJ5VNV5ADVFPREHPNBGC3T5CXE.jpg?auth=cfa604b9eb90b91d894611fb99e85d8837d02b85634546f4e195e85595a81fed&width=770&smart=true)