etiquetado de alimentos

En la actualidad, la industria alimentaria desempeña un papel crucial en la formación de hábitos alimenticios de la población, ya que sus estrategias de marketing y publicidad tienen un impacto directo en las decisiones de consumo de las personas. La Lic. Carolina Sosky, brinda algunas aproximaciones y habla de las cinco categorías de alimentos ultraprocesados cuya etiqueta tenés que verificar antes de hacer tu compra.