6 de marzo de 2026
FIT
Redefiniendo lo ‘fit’: un viaje hacia postres saludables y deliciosos
Liz Miño transforma la percepción de la comida saludable con Zanofit, fusionando nutrición, estética y sabor. Su enfoque innovador redefine el placer culinario, demostrando que una alimentación balanceada puede ser tanto deliciosa como visualmente atractiva.
Emprendedoras de la gastronomía saludable para disfrutar
Cada vez son más los emprendedores que se vuelcan al “mundo saludable o fit” ofreciendo infinitas opciones gastronómicas dulces y saladas libres de gluten, TACC y azúcares, elaborados con harinas de avena y almendras, aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa, o bien para quienes desean cuidarse o comer alimentos sin conservantes. Para todos ellos, aquí algunas propuestas.
Recetas de autor ayudan a emprender
Cada vez son más los jóvenes que se animan a emprender en un momento difícil para la economía del país. Con ganas y buenas aptitudes sacan a la luz productos de primera calidad que gustan al paladar, incluso al más exigente. Se trata de Cerdo Estirado, un emprendimiento de Pedro Rolón y de los Alfajores Fit de Lourdes Ortíz Rodríguez.
Frutillas: temporada habilitada ¡a disfrutar!
La temporada de frutillas se encuentra oficialmente habilitada. Esta fruta noble, jugosa y deliciosa posee grandes propiedades energizantes y antioxidantes, además de una alta dosis de vitamina C, y es rica en fitonutrientes. Tartas, tortas, mermeladas, jugos, y dulces se preparan con la atractiva y roja frutilla.
