27 de octubre de 2026
ganado porcino
De Incka Foods a Costa Food y US$ 300 millones en el camino
Costa Food acelera en Paraguay: compra Incka Foods y apunta a más de US$ 300 millones. El grupo español adquirió el 100% de los activos del frigorífico porcino Incka Foods, en Canindeyú, y de Granja El Nido, en Itapúa. La planta puede faenar 2.500 cerdos por día, pero opera por debajo del 50% de su capacidad. El plan: 50 galpones de engorde nuevos para abastecerla.
El Senacsa concreta el sistema de trazabilidad para la carne porcina
Gracias a la cooperación europea, el Paraguay, a través del Senacsa, logró concretar el sistema de trazabilidad de la cadena de producción de carne de cerdo, denominado Sigor Porcino, que permitirá al rubro conquistar mercados exigentes, según destacaron diferentes exponentes.
Hato porcino crece 6 cabezas por hora y supera 1.464.000 ejemplares, según informe
El hato porcino al cierre del 2020 fue de 1.464.111 cabezas, lo que implica un crecimiento de 163.524 contra el dato del 2017, lo cual representa un aumento del 12,5%, unos 54.508 ejemplares por año o 4.542 por mes, 151 por día y 6,3 por hora, a pesar de la alta extracción para las exportaciones y el mayor consumo local, según el informe del Viceministerio de Ganadería, con los datos del Proyecto Pro-Cadenas y difundido por la Asociación Rural del Paraguay (ARP).