21 de enero de 2026
gastronomía paraguaya
Asadito y sopa paraguaya llegan a la Torre Eiffel de París
Por tercer año consecutivo, la comida paraguaya estará junto a la Torre Eiffel, en París, esta semana. Un grupo de compatriotas logró instalar un stand en una feria gastronómica internacional, para poner a la venta de alimentos típicos de nuestro país junto al principal punto turístico de Francia.
Compatriota triunfa en España con restaurante de gastronomía paraguaya
Una paraguaya oriunda de San José de los Arroyos fundó en Barcelona, España, un restaurante en el que ofrece platos de la gastronomía paraguaya. Se llama “GastroBar” y su propietaria, Loren Vera (38), cuenta que le va muy bien, con una clientela compuesta por inmigrantes paraguayos y locales. Loren dejó su país hace 12 años, expulsada por la crisis económica y hoy, acompañada por su familia, sueña en grande.
Benjamín Benítez, de tour por Europa con la gastronomía paraguaya
Don Benjamín Benítez y su equipo de profesionales gastronómicos se encuentran de gira por Europa. Los compatriotas estuvieron presentes en la Feria Internacional de los Países (FIP), en Málaga, España, y ahora se aprestan para recorrer Bélgica, Suiza, Alemania y Portugal.
El mbeju y el pastel mandi´o son los más vendidos, según emprendedor del rubro
Durante todo el mes de junio la familia Bernal de Asado Bernal se dedica a la elaboración de comidas típicas. En esta nota conozca los inicios de la empresa familiar y lo que significa ser emprendedores de la gastronomía nacional, un rubro bastante disputado.
