24 de junio de 2026
porcinos
Consumo de carne porcina pasó de 3 a 11 kilos per cápita en la última década, según el sector
El sector porcino paraguayo destaca un fuerte crecimiento del consumo interno de carne de cerdo, que pasó de 3 kilos per cápita a más de 11 kilos en la última década. Desde el rubro aseguran que el desafío ahora es acercarse al promedio regional de 20 kilos per cápita y seguir fortaleciendo la producción nacional.
Video: sector porcino proyecta aumentar el hato
La Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) tiene grandes expectativas por abrir nuevos mercados para la exportación de carne porcina nacional. El sector se prepara para la apertura del mercado chileno, que podría concretarse a finales del año o los primeros meses de 2024.
Video: mercados actuales y futuros para la producción porcina en Paraguay
El Presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Dr. Hugo Schafrath, hablo para ABC Rural Radio que va todos los domingos por la 730 AM, y tocó puntos importantes como cuáles son los principales mercados de exportación, y que mercados se podrían abrir próximamente.
“Taiwán no nos toma en serio”
“Estamos hartos de espejitos, queremos que Taiwán nos ayude realmente, no nos toman en serio”, fueron algunas de las expresiones del presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), doctor Hugo Schaffrath, sobre la necesidad de exportar carne a dicho país asiático.
Recría y engorde de porcinos - Dr. Javier Kanasawa (*)
En el galpón de recría y engorde de porcinos deberán considerarse algunos manejos específicos con los ejemplares. Los lechones, provenientes del galpón de maternidad, deberán colocarse en cada espacio conforme a su densidad como población. El productor atenderá a la uniformidad del tamaño de los lotes y la buena disposición de comederos y bebederos, acorde a la cantidad de animales alojados.