porcinos

Durante la presentación de la Mesa de Competitividad de la Cadena de Valor Porcina organizada por el Viceministerio de Ganadería en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se destaco que el sector porcino en Paraguay podría triplicar su producción para el año 2030. Para dar este dato se tomo la producción de 72.222 toneladas del año 2021, y la proyección habla de que para el 2030 se llegaría a unas 221669 toneladas. En el informe confirmó que la población porcina al 2022 se concentró en Itapuá (39,8 %), Alto Paraná (35 %), Caazapá (2,3 %), Caaguazú (2,6 %), Canindeyú (7,5 %), San Pedro (4 %), principalmente.

La Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) tiene grandes expectativas por abrir nuevos mercados para la exportación de carne porcina nacional. El sector se prepara para la apertura del mercado chileno, que podría concretarse a finales del año o los primeros meses de 2024.

El Presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Dr. Hugo Schafrath, hablo para ABC Rural Radio que va todos los domingos por la 730 AM, y tocó puntos importantes como cuáles son los principales mercados de exportación, y que mercados se podrían abrir próximamente.

“Estamos hartos de espejitos, queremos que Taiwán nos ayude realmente, no nos toman en serio”, fueron algunas de las expresiones del presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), doctor Hugo Schaffrath, sobre la necesidad de exportar carne a dicho país asiático.

En el galpón de recría y engorde de porcinos deberán considerarse algunos manejos específicos con los ejemplares. Los lechones, provenientes del galpón de maternidad, deberán colocarse en cada espacio conforme a su densidad como población. El productor atenderá a la uniformidad del tamaño de los lotes y la buena disposición de comederos y bebederos, acorde a la cantidad de animales alojados.