Emprendedora desde siempre, desde muy joven se las ingeniaba para ir poniendo pequeños negocios. Esto la llevó a estudiar cocina porque quería entrar en el mundo de la gastronomía. Así conocí a José Torrijos, su socio y esposo. Juntos iniciaron una empresa de catering llamada DeGusto en el año 2014. Hoy la recibimos en el programa, para conocer más de su trayectoria y sus nuevos proyectos.
Si bien la ocupación a nivel país mejoró en el tercer trimestre del año, hay sectores como el de comercio, hoteles y restaurantes que perdieron unos 35.000 puestos de trabajo en solo tres meses, y sigue siendo uno más golpeados desde la pandemia y por el contrabando. Por otra parte, el sector de construcción perdió unos 11.000 puestos.
Desde el sector de la gastronomía se espera que los Juegos Suramericanos Asunción 2022 sean de un rotundo éxito para nuestro país, en lo deportivo y en lo económico y que sea el primero de muchos otros eventos internacionales que se pueda organizar como local, con los beneficios en ocupación a paraguayos, según dio a entender empresario Oliver Gayet.
Representantes de la Asociación de Restaurantes del Paraguay anunciaron que, debido al aumento generalizado de los diferentes productos, tendrán que reajustar el precio de sus comidas. Según detalló Oliver Gayet, el presidente del gremio, algunos de los locales ya remarcaron sus costos en el mes de agosto y otros estarían incrementando los precios finales durante este mes de septiembre.
El compromiso con el medio ambiente forma parte de las prioridades de McDonald’s Paraguay. Es por eso que tomó la iniciativa de reducir el impacto ambiental recomendando no utilizar las pajitas de plástico en todos sus restaurantes, velando así por la protección del planeta, el bienestar de sus empleados y clientes.
REDACCIÓN INTERNACIONAL. Latinoamérica continúa su reivindicación gastronómica en el mundo con su fuerte presencia en los premios World 50 Best Restaurants, fallados este lunes, en los que se destaca el papel de México, Perú y Brasil.