25 de abril de 2026

La quiebra de SanCor Cooperativas Unidas Limitada reavivó el debate sobre la sostenibilidad de la industria láctea en la región. Orie Toews, de la Cooperativa Chortitzer, aseguró que el principal desafío del sector en Paraguay está en encontrar mercados que paguen mejor por los excedentes y sostener la rentabilidad de la cadena.

Autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y gremios del sector lácteo presentaron ayer el impacto de las políticas públicas en el desarrollo de la cadena láctea paraguaya. La propuesta apunta a fomentar la soberanía alimentaria y la inclusión de pequeños productores a la cadena de valor láctea y la importancia de la continuidad de los programas sociales.

Durante la realización del 10° Congreso Nacional de la Leche el cual se llevó a cabo en el local del Servicio de Asistencia al Productor Lechero (SAPLE) en la ex Campo 9, y con motivo de la 2° Feria Cooprolanda, una de las disertaciones que sin dudas llamo la atención de los presentes fue la relacionada con la situación del sector lácteo nacional.

El 2016 fue un buen año para la cadena láctea desde el punto de vista de los negocios, pero considerando el volumen de producción, no se logró el crecimiento esperado del 4%, sino que se llegaría a casi los mismos niveles del año pasado, de unos 750 millones de litros, según la evaluación del presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker.


El cobro de las tasas definidas en la Ley 5264/14, De Fomento de la Cadena Láctea, que debían realizar desde el 17 de marzo del corriente, quedó postergado para el lapso que arranca el 11 de mayo; mientras se trabaja para adecuar los aspectos administrativos y reimprimir las guías de traslado de ganado, informó ayer el viceministro de Ganadería, doctor Marcos Medina.