26 de julio de 2026

El mejor avance general que están teniendo los cultivos del maíz zafriña, en relación al año pasado, genera optimismo en los productores lácteos, así como también en los avicultores y los porcinocultores, porque aumentará la oferta de materia prima para balanceados que inciden directamente sobre los costos de producción en esos rubros, según señalaron referentes del sector ganadero, en el contexto de la Feria Coprolanda que se iniciará este jueves.

La situación económica que se está viviendo en el país debido a muchos factores adversos está constituyendo un freno para el consumo de leche, que está en 135 litros por persona al año, todavía por debajo de la requerida por la FAO, para una nutrición adecuada. No obstante se sigue trabajando con la industria, con los ministerios de Salud y Educación, para concienciar sobre dicho alimento, según manifestó el viceministro de Ganadería, Dr. Marcelo González.

El constante crecimiento anual de cerca del 7% en el sector lechero está apurando a encontrar mercados para la exportación, dijo ayer el presidente del gremio Capainlac, Erno Becker. Fue durante la celebración del Día de la Leche por parte de todos los componentes de la cadena, en la ARP.