Por el Día de la Madre se realiza este miércoles una feria de la agricultura familiar campesina y también de la carne vacuna en la Costanera de Asunción. El ministro de Agricultura, Carlos Giménez, señaló que esta es la tercera edición de las ofertas de carne vacuna en este punto.
“Y vamos a lanzar pronto la carnicería en tu barrio. Vamos a llevar a los barrios también”, anunció en vivo para ABC TV.
En ese sentido, destacó que la siguiente edición de la feria de la carne será en Concepción pero luego irán recorriendo varias cabeceras departamentales. También irán a otros barrios de Asunción, con ediciones más pequeñas “porque es lo que pide la gente”.
El primer barrio de Asunción que tendrá una feria de la carne será Tacumbú, pero aún no se indicó la fecha. “Vamos a ir a los barrios, con camiones más pequeños”, resaltó el ministro.
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¿Cuánta carne venderán hoy en la Costanera de Asunción?
El titular de Agricultura detalló que inicialmente el frigorífico aliado para esta feria preparó 11.000 kilos de carne vacuna para hoy. No obstante, afirmó que están preparados para reforzar más cortes si es necesario.
“Lo que no queremos es que nos falte. Tenemos suficiente para reposición. No hay límites de compra; pueden llevar 10, 15 o 20 kilos, lo que quieran”, enfatizó Giménez.
Celebró además la concurrencia y recordó que están ofreciendo cortes para la parrilla pero también “para el día a día”.
Diversos productos
Más allá de los variados cortes de carne vacuna, también hoy se ofrecen frutas, verduras, hortalizas, quesos, leche, huevos, harina de maíz, almidón y otros productos del campo.
En cuanto a la carne, también se oferta una amplia variedad, como gallina casera, cerdo y pato, por ejemplo.
Paralelamente, también se venden alimentos caseros listos para consumir, como sopa paraguaya, chorizo misionero y empanadas.