Trabajadores del campo de diversos puntos del país se encuentran desde muy temprano ofertando productos a precios de oferta en la Costanera de Asunción. Desde allí, el ministro de Agricultura, Carlos Giménez, anunció que replicarán la feria de la carne en varios barrios de Asunción y también en Concepción y otras cabeceras departamentales.

Rubén Ramírez Lezcano y Jeffrey Goettman se estrechan las manos, sonriendo en un entorno oficial con banderas estadounidenses.

Canciller negocia en Washington una cuota fija para el mercado de la carne paraguaya

Trazabilidad: el pasaporte para el mercado prémium

Feria de la Agricultura Familiar “Semana Santa Ra’arõvo”, en la Costanera.

Feria de la Agricultura Familiar incluirá carne vacuna para la Semana Santa

Se torna difícil conseguir carne vacuna en las carnicerías en Fuerte Olimpo; las personas hasta se pelean por conseguir algunos kilos.

Alto precio del ganado en pie encarece la carne en Fuerte Olimpo

La posición regional de los ministros de Agricultura es la de defender la producción y el consumo de carne.

Cómo elegir una buena costilla vacuna, en tres pasos

Proyecto que busca controlar precios de carne pasa a comisiones para su estudio

El proyecto de Ley que plantea controlar los precios de carnes, presentado por el senador Ever Villalba, fue enviado a diversas comisiones para su estudio. La propuesta fija un tope del 10% de utilidad sobre el costo de tres cortes populares: costilla, puchero y carnaza. El objetivo es garantizar el acceso a una alimentación adecuada y digna.

AME4466. MARIANO ROQUE ALONSO (PARAGUAY), 21/07/2025.- Fotografía cedida por la Presidencia de Paraguay, donde aparecen ganaderos realizando una exhibición durante la inauguración oficial de la Expo Paraguay 2025 este lunes, en Mariano Roque Alonso (Paraguay). El presidente de Paraguay, Santiago Peña, invitó a los ganaderos a abrirse al debate sobre la vacunación contra la fiebre aftosa, después de que la principal agremiación del sector rechazó una propuesta del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de suspender este programa a partir de 2027. EFE/ Presidencia De Paraguay /SOLO USO EDITORIAL/ NO VENTAS/ SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO)

Ganaderos rechazan plan de suspender vacunación antiaftosa y Peña insta al diálogo

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) reiteró su disconformidad con el plan de Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de suspender la vacunación contra la fiebre aftosa a partir del 2027. Por su parte el presidente Peña, abogó por el diálogo para hallar un consenso.

Aumento de precio de la carne, desde hace 3 meses: reportan impacto en ventas

Los feriados por los festejos patrios y el Día de la Madre impulsaron los precios de la carne vacuna, los cuales ya vienen teniendo una variación constante desde hace tres meses. Los clientes deben optar por otras opciones, como pollo o cerdo, lo que afecta a los vendedores, quienes sienten la caída de las ventas.

La dinámica de las exportaciones de la carne vacuna paraguaya en 2024

En 2024, el sector cárnico paraguayo consolidó su posición como uno de los pilares de la economía nacional, con un notable incremento en las exportaciones de carne vacuna. Este crecimiento permitió un aumento tanto en el volumen exportado como en los ingresos generados, lo que reafirma la importancia del rubro en el mercado internacional.

Video: elevado precio de carne vacuna impulsa el consumo de pollo y cerdo

En esta etapa del año, el consumo de carne vacuna aumenta debido a las fiestas de fin de año. No obstante, debido al elevado precio de los cortes, la mayoría de los consumidores busca otras alternativas. La carne de cerdo y pollo son las principales opciones, según representantes de la Cámara de Comerciantes Mayoristas y Minoristas del Paraguay.