Dime qué te aqueja… y te diré qué tomar

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Una licuadora, juguera o extractor de jugo son nuestros aliados indispensables para aprovechar todas las propiedades de las frutas y verduras. Sin dudas, una inversión que nuestra salud agradecerá.

Piña, zanahoria y remolacha

Para purificar el hígado

3 rebanadas de piña

1 zanahoria

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½ remolacha

1 limón (el jugo)

1 taza de agua

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

1. Licuar o colocar en la exprimidora de jugos todos los ingredientes.

2. Endulzar a gusto.

3. Servir enseguida.

Es importante lavar y cepillar correctamente todas las frutas y los vegetales, y descartar las partes dañadas.

Banana, naranja, frutilla y soja

Relajante

1 banana

3 naranjas

1 taza de frutillas

1 taza de leche de soja natural

1 taza de agua fría

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

Hojas de menta fresca

1. Pelar las naranjas y cortarlas en cuartos. Retirar las semillas.

2. Licuar o colocar en la exprimidora de jugos todos los ingredientes.

3. Endulzar a gusto.

4. Servir enseguida.

Ponche tropical

Vigorizante

1 sandía

1 piña

4 manzanas

4 peras

1 litro de jugo de uvas

8 bananas

1 cdita. de jengibre rallado

1 cdita. de ralladura de piel de naranja

4 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

1. Descascarar y cortar en cubos pequeños la piña. Cortar las bananas en rodajas. Cortar las manzanas y peras en cubos con su piel.

2. Cortar la parte superior de la sandía y ahuecarla. Cortar la pulpa en cubos y mezclarla con las demás frutas.

3. Licuar 1 taza del jugo de uvas con el jengibre y la ralladura.

4. Colar y añadir a las frutas picadas.

5. Adicionar el jugo de uvas restante y, si es necesario, añadir agua y endulzar a gusto.

6. Colocar un paño debajo de la sandía para que se apoye y quede firme y fija.

7. Cargar la sandía con el ponche, agregar unos cubos de hielo y servir con un cucharón.

Manzana, remolacha y jengibre

Para la digestión

1 manzana

½ remolacha

1 zanahoria

1 cdita. de jengibre rallado

1 taza de agua

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

1. Rallar el jengibre, también la zanahoria, la remolacha pelada y la manzana.

2. Licuar con el agua y los cubitos de hielo.

3. Endulzar a gusto.

4. Servir enseguida.

Tomate, zanahoria, brócoli y apio

Antiestrés

1 tomate

1 zanahoria

4 hojas de kuratũ (cilantro)

2 flores de brócoli

1 ramita de apio

1 taza de agua

1. Rallar la zanahoria.

2. Lavar bien las verduras y licuarlas con el agua y los cubitos de hielo.

3. Endulzar, si lo desea, aunque esta bebida es deliciosa con su sabor natural y puede reemplazar una comida.

Naranja, manzana y pepino

Para una piel luminosa

2 naranjas

1 manzana

½ pepino

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

1. Pelar las naranjas y cortarlas en cuartos. Retirar las semillas. Cortar en trozos la manzana y el pepino sin pelar.

2. Licuar o colocar en la exprimidora de jugos todos los ingredientes.

3. Endulzar a gusto.

4. Servir enseguida.

Naranja, manzana, sandía y jengibre

Desintoxicante

1 manzana

2 rodajas de sandía

1 naranja

1 cdita. de jengibre rallado

1 taza de agua

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

1. Pelar la naranja y cortarla en cuartos. Retirar las semillas. Utilizar la manzana sin pelar.

2. Licuar o colocar en la exprimidora de jugos todos los ingredientes.

3. Endulzar a gusto.

4. Servir enseguida.

Espinacas, zanahoria y manzana

Energizante

2 mazos de espinaca

2 zanahorias

1 manzana

1 cda. de eneldo

1 taza de agua

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

1. Lavar bien las hojas de espinacas. Utilizar las zanahorias peladas y las manzanas con su piel.

2. Llevar todos los ingredientes a la licuadora con el eneldo y el agua.

3. Licuar con los cubitos de hielo y endulzar si lo desea.

4. Servir enseguida.

Zanahoria, remolacha, naranja y frutilla

Para la piel seca

2 zanahorias

½ remolacha

1 taza de frutillas

1 vaso de jugo de naranjas

1 vaso de agua

2 cdas. de miel de abejas (o edulcorante)

4 cubitos de hielo

1. Pelar las zanahorias y la remolacha.

2. Licuar o colocar en la exprimidora de jugos todos los ingredientes.

3. Endulzar a gusto.

4. Servir enseguida.

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