18 de agosto de 2026

El Día Internacional de la Cerveza, celebrado el primer viernes de agosto desde 2007, rinde homenaje a los cerveceros y la cultura cervecera global, fusionando tradición y modernidad en una celebración que atraviesa fronteras y paladares.

Es uno de los cócteles más simples del mundo… y, aun así, se arruina con facilidad. Bartenders y manuales de coctelería coinciden: la clave no es la receta secreta, sino respetar algunos fundamentos básicos.

Los licores amargos, desde amaros italianos hasta bitters artesanales, resurgen con fuerza esta temporada festiva, entrelazando tradición y sofisticación, emocionando paladares y elevando brindis en un viaje de sabores que prometen transformar cada celebración.

A medida que el interés por alternativas saludables crece, el agua infusionada con frutas y vegetales ricos en electrolitos surge como una opción atractiva, desafiando la dependencia de bebidas deportivas comerciales y ofreciendo una hidratación más natural y accesible para el día a día.

En un mundo gastronómico en constante evolución, la tradición del maridaje perfecto ha sido retada por innovadores que desdibujan fronteras entre platos y bebidas, invitándonos a descubrir conexiones inesperadas que enriquecen nuestra experiencia culinaria y reinventan el placer de comer y beber.

Cada 1 de octubre, el Día Internacional del Café celebra la dedicación de millones de productores de todo el mundo, resaltando el impacto cultural y económico que este grano, símbolo de conexión y creatividad, genera en nuestras vidas y comunidades.