Ingredientes de la copa saludable de avena y frutas
2 tazas de agua
¼ cucharadita de sal
1 taza de avena arrollada tradicional
1 taza de cubitos de manzana pelada
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1 tirita de cáscara de limón
2 cucharadas de pasas (opcional)
¼ cucharadita de canela
1 cucharada de edulcorante
4 cucharadas de leche descremada fría
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Cómo preparar un postre de avena dulce con frutas
1. Llevar a hervor el agua con la sal y agregar la avena, la manzana, la cáscara de limón, las pasas y la canela.
2. Cocinar destapado en un hervor suave durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del fuego y dejar reposar 2 minutos.
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3. Incorporar el edulcorante y la leche, y mezclar. Servir enseguida.
Por Chef Myriam Vera