Cómo hacer bolitas de mandioca
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Bolitas de mandioca
- Para: para 4 personas
Ingredientes
- 1 kilogramo de mandioca
- 300 gramos de queso rallado
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Hervir la mandioca en abundante agua con sal.
- Retirar y hacer puré; agregar el queso desmenuzado, condimentar con la sal, la nuez moscada y pimienta.
- Formar las bolitas, pasarlas por harina y freírlas.
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