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Cómo hacer un granizado de mango, melón y lima
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Granizado de mango, melón y lima
- Para: Para 4 personas
Ingredientes
- 1 mango rosado maduro
- 3 rodajas de melón o medio melón nacional (500 gramos aproximadamente)
- 125 mililitros de zumo de lima (medio vaso, o la mitad si es limón)
- 3 cucharadas de azúcar o ka’a he’e o miel de abejas
- 12 cubitos de hielo
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar el mango en trozos.
- Quitar la corteza al melón y mezclar con el mango, el endulzante escogido y el jugo de lima. Pasar todo por la licuadora hasta que esté bien mezclado.
- Llevar al congelador en un recipiente chato. Mantenerlo ahí durante una o dos horas, vigilando que no se haga un bloque de hielo, para lo que debe pasarlo por el picador de vez en cuando.
- Licuar con los cubitos de hielo y servir.