Facilísimo postre de durazno y yogur con pocos ingredientes

Elaboración paso a paso

1. Batir la crema de leche a medio punto. Reservar.
2. Licuar los duraznos sin su almíbar. Agregar el yogur, la crema de leche semibatida y la ralladura de limón. Mezclar bien.
3. Hidratar la gelatina en el agua y disolver a baño maría; incorporar a la mezcla anterior. Añadir el licor de durazno (opcional).
4. Volcar la preparación en el molde elegido humedecido con agua, y refrigerar en la heladera durante tres horas como mínimo.
5. Cuando el postre esté bien frío, desmoldarlo. Servir decorado con trocitos de fruta fresca.