Con pocos ingredientes hacé una crema de yogur gratinada

Elaboración paso a paso

1. Separar las yemas de las claras de huevo.
2. Colocar el yogur en una olla junto con las yemas y la fécula de maíz. Mezclar bien hasta que se integren los ingredientes.
3. Llevar al fuego y cocinar hasta que se espese. Retirar del fuego.
4. Colocar en dos terrinas resistentes al horno y dejar enfriar.
5. Batir las claras de huevo con el azúcar hasta obtener un merengue. Colocar en manga y decorar las cremas en las terrinas.
6. Llevar al horno precalentado al máximo para gratinar o gratinar con soplete.
7. Mantener en la heladera hasta el momento de servir.