Cómo hacer canastitas de panceta y mix de quesos
Lea más: Este fin de semana prepará empanadas de queso
Canastitas de panceta y mix de quesos
- Plato: Entrada
Ingredientes
- 12 tapas de empanada de horno
- 200 gramos de queso crema suave
- 200 gramos de panceta dorada y picada
- 1/2 taza de cebolla verdeo picada
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1/2 taza de cheddar rallado
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En un bol, unir el queso crema, la panceta picada, la cebolla de verdeo, el parmesano, el ajo en polvo y condimentar con sal y pimienta.
- Engrasar un molde de muffins con aceite vegetal y forrar con las tapas de empanada cada base. Pinchar con tenedor y llevar a dorar en horno fuerte (190°). Retirar.
- Volcar el relleno en las canastitas y espolvorear con el queso cheddar.
- Volver a llevar al horno hasta gratinar.