Cada 30 de marzo, la ONU pone el foco en un problema con dos caras: residuos y cambio climático. La comida que se tira —la fracción más grande del desperdicio global— libera metano en vertederos y dilapida agua, energía y suelo antes de convertirse en basura.

En el Día Internacional del Waffle aprendé a hacer el preparado base para una buena masa

Hoy se conmemora la ciencia femenina: diez científicas que hicieron historia

Día Internacional del Scotch: cómo surgió el whisky escocés y por qué es tan emblemático

Día Internacional del Mago: la ilusión y los límites de la percepción

Día Internacional del Pingüino: la vida secreta de un ave que no vuela

Día del Coleccionista: la pasión de preservar la memoria material

Cada 7 de enero se celebra el Día del Coleccionista, una jornada dedicada a visibilizar y reconocer una actividad que combina pasión, paciencia y compromiso con la preservación de objetos. Más allá de su valor material, esas piezas representan fragmentos de la historia y la cultura.

Pico Aconcagua de las montañas de los Andes al atardecer.

Día Internacional de las Montañas: los grandes archivos de la historia de la Tierra

Cada 11 de diciembre, el Día Internacional de las Montañas nos recuerda la majestuosa fragilidad de estos ecosistemas, que ofrecen un vasto relato geológico y paleontológico de 4.500 millones de años, crucial para millones de vidas y la biodiversidad del planeta.

Día Internacional de los Derechos de los Animales: un llamado a la empatía y respeto

Cada 10 de diciembre, el mundo se une para honrar no solo a los humanos, sino también a nuestros compañeros animales, promoviendo su reconocimiento como seres sintientes. Un movimiento que desafía la explotación y busca un futuro más compasivo para todos.

Día Internacional del Churro: la crujiente tradición que conquistó al mundo

El 11 de noviembre se celebra el Día Internacional del Churro, un festín crujiente que une culturas. Desde las churrerías españolas hasta los puestos callejeros latinoamericanos, este antojo evoluciona mientras conquista paladares y corazones en todo el mundo.

Día de Ada Lovelace: reflexiones sobre creatividad y diversidad en la tecnología

El Día Internacional de Ada Lovelace, celebrado el segundo martes de octubre, invita a reflexionar sobre la intersección entre tecnología y creatividad, cuestionando la verdadera naturaleza de la inteligencia artificial y el papel de la diversidad en su desarrollo y futuro.