27 de julio de 2026
Instituto de la Carne
ARP insistirá en un Instituto de la Carne con la participación de todos los sectores
Desde hace años, los gremios ganaderos insisten en la creación de un organismo que transparente todos los eslabones que componen la cadena cárnica del país. Desde la Asociación Rural del Paraguay (ARP) insisten en la creación del Instituto de la Carne y afirman que no “tendría sentido” que solo sea impulsado por un sector.
El Instituto de la Carne nos dará previsibilidad
El ingeniero agrónomo Carlos Pedretti, destacado productor de ganado, señaló a ABC Rural que si Paraguay tiene un instituto de la carne, el manejo de precios internacionales será más previsible; se contará con más estadísticas y toda la cadena se verá favorecida, no solo los frigoríficos.
“Instituto de la carne no es importante”
Durante una entrevista con ABC Rural TV, Jair Lima, presidente del Frigorifico Concepción habló de lo que significará para el país la apertura del mercado de los Estados Unidos, si conviene seguir insistiendo con venderle a China y su opinión sobre el Instituto Paraguayo de la Carne.
Sequía afecta a pasturas y podría faltar ganado para los frigoríficos
El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Lic. Fernando Serrati, dijo que la falta de lluvia ya está afectando las pasturas y que de seguir así en los próximos meses la faena podría bajar.
