La semana después: jugos livianos para digerir la Semana Santa

Jugo verde.
Jugo verde.Shutterstock

A partir del lunes buscaremos dietas o platos livianos que nos hagan sentir mejor después de la gran comilona de los días pasados. Una buena opción son los jugos de frutas y verduras que nos ayudarán a sentirnos más livianos pronto.

Cómo hacer un jugo de piña, pepino, jengibre y menta

Jugo de piña, pepino, jengibre y menta

Ingredientes

  • 2 tazas de piña en cubos
  • 1 pepino
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 10 hojas de menta
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de hielo

Elaboración paso a paso

  1. Pelar y cortar la piña en trozos.
  2. Lavar y cortar el pepino en rodajas.
  3. Rallar el jengibre.
  4. Licuar la piña, el pepino, el jengibre, la menta, el agua y el hielo hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Servir de inmediato.

Cómo hacer jugo de zanahoria, manzana, remolacha y limón

Jugo de zanahoria, manzana, remolacha y limón

Ingredientes

  • 3 zanahorias
  • 1 manzana
  • 1 remolacha
  • 1 limón
  • 1 taza de agua

Elaboración paso a paso

  1. Lavar y pelar las zanahorias y la remolacha.
  2. Lavar y cortar la manzana, retirando el corazón.
  3. Exprimir el limón.
  4. Licuar zanahoria, manzana, remolacha, 1 taza de agua y el jugo de 1 limón hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Colar el jugo si se desea una textura más ligera.
  6. Servir el jugo inmediatamente.

Cómo hacer jugo de apio, manzana verde, perejil y lima

Jugo de apio, manzana verde, perejil y lima

Ingredientes

  • 4 tallos de apio
  • 2 manzanas verdes
  • 1 taza de hojas de perejil
  • 1 lima
  • 1 taza de agua fría
  • 1 taza de hielo

Elaboración paso a paso

  1. Lavar el apio, las manzanas, el perejil y la lima.
  2. Cortar el apio en trozos medianos.
  3. Retirar el corazón de las manzanas y cortar en gajos.
  4. Exprimir la lima.
  5. Licuar el apio, las manzanas, el perejil, el jugo de lima, el agua y el hielo hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Colar el jugo si se desea una textura más fina.
  7. Servir de inmediato.