Imperdible receta de budín de chocolate

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Ingredientes del budín de chocolate

250 g de manteca blanda

250 g de azúcar

4 huevos

250 g de harina 0000

1 cuharadita de polvo de hornear

4 cucharadas de cacao en polvo

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1. Batir la manteca con el azúcar hasta que estén bien integrados y se obtenga una textura cremosa.

2. Agregar los huevos uno a uno, sin dejar de batir.

3. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao.

4. Volcar la masa en un molde enmantecado y enharinado.

5. Hornear a 180 °C hasta que esté seco en su interior, aprox. 40 minutos. Dejar enfriar en el molde unos 10 minutos y luego sobre una rejilla.

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