Gastronomía

Esta forma de hacer salsa chimichurri te va a encantar

Receta de salsa chimichurri argentina para acompañar el asado, embutido y sándwiches variados.

20 de abril de 2024 - 09:00
Costillas con salsa chimichurri.
Costillas con salsa chimichurri.Shutterstock

Cargando...

Cómo hacer salsa chimichurri

Lea más: Salsa chimichurri fácil y económica

Chimichurri argentino

  • Plato: Salsa
  • Receta: Argentina
  • Para: Para 8 porciones

Ingredientes

  • 1 taza de aceite de oliva
  • ½ taza de vinagre de vino
  • 3 cucharadas de pimentón rojo
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 3 cucharadas de orégano seco
  • 3 cucharadas de romero seco picado fino
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de ají molido
  • 3 cucharadas de ajo seco o fresco, picado muy fino
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 3 cucharadas de menta seca
  • 1 cucharadita de sal fina

Elaboración paso a paso

  1. Colocar todos los ingredientes en un recipiente de plástico o de vidrio con tapa y mezclar. 
  2. Dejar que repose en la heladera, mejor de un día para otro para que su sabor se intensifique. Puede durar refrigerada por dos semanas en envase cerrado.

Lea más: Que en tu asado de hoy no falte esta salsa barbacoa casera

Enlance copiado
Cargando...Cargando ...