“Ayuno intermitente” del MEC: pediatras piden fortalecer merienda escolar y aseguran que “niños deben nutrirse todo el día”

La Sociedad Paraguaya de Pediatría rechazó el ayuno intermitente en niños y adolescentes, luego de que el titular del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), Luis Ramírez, lo planteara el martes como una teoría “de abstinencia”, en un debate público sobre el proyecto del Gobierno, “Hambre cero”.

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Este plan gubernamental prevé eliminar la merienda escolar y centrarse en el almuerzo de los niños.

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El presidente de la Sociedad de Pediatría, doctor Ernesto Weber indicó en contacto con ABC Cardinal que “los niños necesitan alimentarse prácticamente todo el día”. Confirmó que estos alimentos, como el caso de la leche, contienen los nutrientes necesarios para la etapa de crecimiento de los educandos.

“El desayuno es como el precalentamiento para luego hacer actividades físicas. Los estudiantes practican deportes en las escuelas”, afirmó el especialista.

Ayuno intermitente: no desayunar puede provocar desmayos en actividades físicas

En un comunicado, la Sociedad recomienda fortalecer el desayuno y la merienda escolar para garantizar los valores nutricionales para el proceso de aprendizaje.

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El doctor Weber explicó que puede ser peligroso que un alumno no desayune y tenga actividades físicas ese día en el colegio.

“Si entre el sueño y tres horas de clase pasan 11 horas, por ejemplo, y luego tienen actividades físicas, los estudiantes pueden desmayarse por una hipoglucemia, por falta de azúcar en la sangre”, apuntó.

Los pediatras pidieron una audiencia pública con el MEC y con el Ejecutivo para analizar la propuesta “Hambre cero en las escuelas”.

Titular del MEC negó haber planteado ayuno intermitente, pero confirmó intención de eliminar merienda

“Yo no dije que el ayuno intermitente en los niños es la modalidad, hablaba de que hay muchas teorías y que habría que preguntar a los que saben, eso fue una pésima interpretación que puede tener distintos ribetes”, expresó ayer el ministro de Educación, Luis Ramírez.

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“Hoy, con toda la ciencia y lo que conocemos sobre el ser humano, se ha visto que es mejor que tenga unos períodos importantes de abstinencia, hoy le llaman ayuno intermitente”, era lo que había dicho el martes, en la audiencia sobre “Hambre cero” , realizada en el Congreso.

No obstante, Ramírez confirmó que la intención es excluir la merienda escolar para implementar solo el almuerzo en las educativos.

El ministro ya había anunciado el 15 de febrero la idea de suprimir la merienda desde el 2025. Explicó que la galleta, el palito y la chipita “en valor nutricional no son muy contribuyentes”. Remarcó que el desayuno en las escuelas “no siempre es como tiene que ser, de verdad, uno realmente nutritivo”.