9 de agosto de 2026
aceite
Soja: exportaciones de granos y derivados generan US$ 2.978 millones en el primer semestre
Las exportaciones de soja en estado natural y sus derivados alcanzaron US$ 2.978 millones entre enero y junio, según el Banco Central del Paraguay (BCP). El mayor crecimiento se registró en las exportaciones de granos, mientras que el aceite y la harina también mostraron un desempeño positivo.
La industria de la soja marca un hito en el Chaco
La reciente inauguración de la industria de aceite, harina y pellet de cáscara de soja, liderada por Pioneros del Chaco SA, en Loma Plata, marca un antes y un después para el agronegocio de la región Occidental del país. La visión de las cooperativas Chortitzer, Neuland y Fernheim, además de inversores privados, se convierte en una fuerte apuesta por la generación de productos de calidad y el crecimiento de la zona.
Manteca o aceite: cuál es mejor para cocinar de forma saludable y sin culpas
¿Manteca o aceite? Ambos son clave en la cocina, pero sus efectos sobre la salud varían. Te contamos cuál conviene usar según el tipo de preparación, sus beneficios y qué tener en cuenta para elegir la opción más saludable sin renunciar al sabor.
Diferencias entre aceite de oliva virgen y extra virgen: cuándo usar cada uno
El aceite de oliva es un elemento fundamental en la cocina, destacándose por su sabor y beneficios para la salud. Sin embargo, en ocasiones puede resultarte confuso distinguir entre los tipos de aceite de oliva, especialmente el virgen y el extra virgen.
Procesamiento de oleaginosas se frenó en noviembre y agudiza la crisis de aceiteras
La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) lamentó que el procesamiento de oleaginosas se haya frenado en noviembre, dato con el que se cumplió la previsión de caída para la molienda, que cierra el año con una baja del 7%. Con las aceiteras registrando un nivel de ociosidad en torno al 40% de su capacidad instalada, ante la casi nula disponibilidad de materia prima (soja), instaron al diseño de una política que fomente la industrialización local.
Industrias aceiteras anticipan el paro de actividades por crítico escenario
La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) dio a conocer que las plantas aceiteras están anticipando la suspensión de sus actividades este año, pese a la gran producción de soja de la campaña agrícola 2023/2024, que superó las 10,5 millones de toneladas. El sector enfrenta una crisis debido al deterioro de sus condiciones de competitividad.