Los brownies de batata están revolucionando el universo de postres saludables. Descubrí cómo transformar la batata en un dulce nutritivo que conquista paladares sin sacrificar el sabor.

Disfrutá de la calidez de una sopa de batata y jengibre casera

Ñoquis de batata: una versión más ligera del clásico italiano

Ensalada templada de otoño: batatas asadas, kale, nueces y vinagreta

Hummus de batata asada: el giro que necesita tu tabla de picadas este fin de semana

Bastoncitos ultra crocantes: doble horneado para unas batatas perfectas

Consejos simples para cocinar batatas sin perder su sabor

En cocinas saludables, la batata dejó de ser “la alternativa” y pasó al centro del plato. Te contamos por qué resulta más fácil de potenciar que la papa, qué errores la arruinan y cuáles son las formas más inteligentes de cocinarla sin que quede aguachenta ni empalagosa.

Cómo preparar batatas picantes: receta simple para deleitar tus sentidos

Las batatas picantes están a punto de convertirse en las estrellas de tu mesa. Con un toque de pimientos frescos y un crujido irresistible, esta receta promete transformar cada bocado en una experiencia sensorial única.

Cómo preparar dulce de batata casero: receta tradicional para disfrutar con queso

Clásico de la cocina sudamericana, el dulce de batata es un postre que se disfruta solo o con queso en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Descubrí cómo hacerlo en casa con una receta fácil y auténtica que respeta su sabor tradicional.

Croquetas de batata, huevo y carne: el snack más sabroso de la semana

Receta de croquetas de batata, un snack que siempre viene bien para una cena al paso.

Batatas Hasselback o acordeón: un plato vistoso y sabroso

Receta rápida de batatas acordeón o batatas al estilo Hasselback que podés rellenar con los más variados ingredientes.