La tendencia de los postres saludables cobra fuerza: los bombones de cacao 100% llegan para sorprender con su sabor y beneficios nutritivos. Perfectos para los amantes del chocolate que buscan indulgencia sin culpa, esta receta promete deleitar y sorprender.

21/9/2025 16:00

Cheesecake de cacao sin cocción: un postre fácil que te hará brillar en la cocina

27/8/2025 14:01

Deliciosos brownies de cacao y dulce de leche: receta fácil para ocho personas

6/8/2025 16:00

Cacao amargo y antioxidantes: cuáles son sus beneficios y tips para elegir el mejor

Stand de Copalsa en la VIII Edición del Asu Coffee Fest.

14/7/2025 15:22

Copalsa presentó en el Asu Coffee Fest nuevos productos y un espacio exclusivo para el rubro gastronómico y cafetero

30/3/2025 04:21

Trilogía del sabor

13/3/2025 16:00

Los beneficios del cacao en la cocina: más que un simple ingrediente

El cacao, conocido como “el alimento de los dioses”, ha sido utilizado y venerado a lo largo de la historia por diversas culturas. No solo es la base del chocolate, sino que también es un ingrediente versátil que ofrece una riqueza de beneficios tanto culinarios como para la salud.

22/9/2024 13:03

Delicia fría de cacao, un postre facilísimo de hacer

Receta de postre frío de cacao, una delicia ideal para días cálidos. Prepará con antelación y disfrutá de un bocado sabroso y suave.

12/5/2024 13:00

Este postre de café y cacao es perfecto para el Día de la Madre

Receta fácil de postre de café y cacao, la sobremesa ideal para un almuerzo con mamá en su día.

El árbol del cacao (Theobroma cacao), cuyos granos se utilizan para elaborar productos como el chocolate, el licor y la manteca de cacao, podría haberse extendido desde la cuenca del Amazonas a otras regiones de Sudamérica y Centroamérica hace al menos 5.000 años a través de rutas comerciales.

7/3/2024 16:18

El cacao se extendió desde la cuenca Amazónica a otras regiones hace al menos 5.000 años

REDACCIÓN CIENCIA. El árbol del cacao (Theobroma cacao), cuyos granos se utilizan para elaborar productos como el chocolate, el licor y la manteca de cacao, podría haberse extendido desde la cuenca del Amazonas a otras regiones de Sudamérica y Centroamérica hace al menos 5.000 años a través de rutas comerciales.

El Real Jardín Botánico de Madrid recibió este viernes de la Embajada de Ecuador en España la primera planta de cacao de una variedad ecuatoriana, la 'fino aroma'. El embajador ecuatoriano , Andrés Vallejo (d), fue el encargado de entregar a la directora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España, María Paz Martín (i), cuatro ejemplares de esta planta, la Theobroma cacao, como símbolo de la unión de España con el país sudamericano en temas relacionados con la ciencia y la botánica.

27/10/2023 15:40

El Real Jardín Botánico de Madrid recibe su primera planta de cacao de Ecuador

MADRID. El Real Jardín Botánico de Madrid recibió este viernes de la Embajada de Ecuador en España la primera planta de cacao de una variedad ecuatoriana, la ‘fino aroma’.