Conservar hierbas frescas correctamente es clave para mantener su sabor, aroma y valor nutricional. Ya sea que uses albahaca, perejil, romero o cilantro, existen técnicas simples que prolongan su vida útil y reducen el desperdicio.

Hierbas frescas en la cocina: cómo usarlas para elevar el sabor de tus recetas

Cocina y ecología: el arte de replantar hierbas a partir de sobras

Trucos para conservar las hierbas frescas y evitar que se machuquen en la heladera

con-unas-pocas-hierbas-en-casa-todo-tendra-un-sabor-nuevo-81844000000-1689320.jpeg

Con unas pocas hierbas en casa, todo tendrá un sabor nuevo

las-hierbas-frescas-segun-narda-lepes-02922000000-1440004.jpg

Las hierbas frescas, según Narda Lepes

como-conservar-las-hierbas-frescas-221137000000-1385030.jpg

Cómo conservar las hierbas frescas

Con estos trucos para que las hierbas no se marchiten en la heladera, no solo las aprovechará mejor, sino que también durarán más y conservarán todo su auténtico sabor.

Queso crema casero con hierbas frescas

Preparar un queso crema en casa es muy fácil. Solo hace falta un poco de paciencia, porque el proceso de drenado y purificación del producto lleva algunas horas. Después le puede agregar perejil, cebollita, albahaca o cualquier hierba fresca de su gusto y utilizarlo en la receta que desee o para untar galletitas o tostadas.