La rúcula, también conocida como Eruca vesicaria, es una planta herbácea que forma parte de la familia Brassicaceae. A menudo utilizada en ensaladas, sopas y guarniciones, la rúcula es apreciada no solo por su sabor característico y picante, sino también por sus numerosos beneficios nutricionales.

13/11/2024 12:00

Exquisita y liviana: la ensalada de peras y rúcula es la entrada ideal para el almuerzo

16/8/2024 19:45

Receta rápida para noches a las apuradas: minipizza de rúcula

31/1/2023 12:00

Estas propiedades de la rúcula harán que quieras consumirla semanalmente

Es el detalle que va por encima de otros ingredientes como tomates, o incluso otras hojas de una ensalada.

14/8/2021 15:29

La poco conocida rúcula imprime un aspecto novedoso a las pizzas y espaguetis

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2/7/2016 01:07

Las increíbles propiedades de la rúcula

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19/4/2016 01:04

Rúcula

Apreciada desde tiempos remotos por su alto contenido en fibras; vitaminas A, B y C, hierro, magnesio y potasio. Originaria del sur de Europa y Asia, posee propiedades desintoxicantes y estimulantes. Es un excelente antianémico.