La misión técnica del Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel (Ivsah, por su sigla en inglés) está integrada por los expertos Dr. Marcelo Miculitzki y la Dra. Olha Guner, e inició su trabajo el miércoles último. Empezaron a realizar una auditoría a la cadena de la carne paraguaya, según informó el jefe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin.
El funcionario expresó que la misión de Israel visitó el frigorífico Guaraní, en Central; y el frigorífico Belén, ubicado en Concepción, para observar el cumplimiento de las normas de ese país en la producción cárnica de esos lugares.
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La inspección “in situ” a plantas frigoríficas y establecimientos ganaderos continuará hasta el 12 de abril próximo, dijo Martin.
Solicitud a la embajada de Corea
Por otra parte, el Dr. José Carlos Martin informó que el martes último se reunió con el embajador de Corea, Chan-sik Yoon, en compañía del agregado político y económico de la embajada, Dong Gun Seo; la asesora política, Silvia Jung; el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Pedro Galli; y directivos de la Asociación Paraguaya de Criadores de Cerdos.
Destacó que en ese encuentro trataron temas relacionados a las gestiones conjuntas para realizar el proceso de habilitación de Corea para la carne paraguaya.
