30 de junio de 2026



Hacemos un análisis comparativo con criterios de sabor, masa, relleno, precio, practicidad y contexto cultural que identifica a las principales candidatas del continente y selecciona una empanada ganadora basada en equilibrio general y evidencia gastronómica disponible.
La Secretaría Nacional de Cultura oficializó este sábado la declaratoria de los conocimientos, técnicas y métodos de elaboración tradicional de la empanada de cecina del municipio de Villa Hayes como Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay.