maíz

Con una producción que podría superar las 10 millones de toneladas, el desafío para el productor paraguayo se traslada ahora a la logística y la estrategia de comercialización. Referentes de la APS analizan con ABC Rural el comportamiento del “premio”, la influencia de los vecinos y el panorama consolidado para el maíz de zafriña.

En las playas de Santa Catarina, Río de Janeiro, Salvador o Recife, el grito se repite con cadencia inconfundible: “¡Olha o milhooo!”. Del carrito humeante salen mazorcas hinchadas, brillantes de manteca y sal, que se comen a pie de arena y mar. Lograr ese mismo “milho verde” en una cocina doméstica, lejos del Atlántico, parece casi imposible. Pero no lo es: el truco está en los detalles.

En Paraguay, el mercado de alquiler de tierras para cultivo atraviesa un momento de alta demanda, impulsado principalmente por la producción de soja y maíz.

La logística terrestre quedó bajo fuerte presión este 2025, con los cruces fronterizos operando al límite, por el movimiento de más de 18 millones de toneladas de granos. Desde la Capeco advierten que el alto volumen exige mayor “previsión e inversión” en infraestructura para no afectar el ritmo de las exportaciones.

BASF sella su liderazgo en el sector agropecuario con una sólida presencia en la 29ª edición de Agrodinámica, con la participación de más de 450 empresas y miles de productores de toda la región. Un espacio clave para la presentación de nuevas tecnologías y tendencias para el campo.