Mbejú

Receta de mbeju con queso azul para una merienda típica pero gourmet y con cocido caliente. Disfrutá de este plato típico de las fiestas de San Juan hoy mismo.

Camilo Echeverry y Evaluna Montaner, como cada lunes, compartieron con sus seguidores un nuevo video en YouTube y al iniciar el material ya se refirieron al tereré y el mbeju. “Hace cinco meses no sabía lo que era y ahora la vida entera gira alrededor del mbeju”, expresó feliz Camilo.

Dicen que el mbeju es lo más fácil de hacer, pero quienes recién comienzan a adentrarse en la gastronomía tradicional o los que en esta Semana Santa quieren “experimentar” encontrarán en esta nota el paso a paso.

Rosalina Robles de la compañía Peguahó del distrito de Yaguarón, declarada en el año 2021 “Tesoro Nacional Vivo del Ñai’ûpo, necesita del apoyo solidario de la ciudadanía para solventar un tratamiento médico. Sus allegados organizan rifas y fueron habilitados medios para transferencias de dinero para cubrir los G. 300.000 que requiere diariamente para su medicación por una afección respiratoria.

Animate a preparar los mejores platos típicos y hacé un San Juan en casa.