Mbejú

Es un hecho que actualmente el consumo de alimentos saludables aumentó en Paraguay. Existen nuevos hábitos, nuevos lifestyles, nuevas formas de cuidarse y mantenerse sanos. Esto se debe a que cada día uno decide mantener equilibrada la alimentación y por sobre todas las cosas el cuidado de la salud es de suma importancia.

Durante todo el mes de junio la familia Bernal de Asado Bernal se dedica a la elaboración de comidas típicas. En esta nota conozca los inicios de la empresa familiar y lo que significa ser emprendedores de la gastronomía nacional, un rubro bastante disputado.

Gaby Sosa y Benru Orue nos mostraron dos formas de preparar el traidicional mbeju pero con otros ingredientes. Mirá las opciones y quién fue el ganador al mejor mbeju.

La pandemia del coronavirus ha demostrado, entre otras cosas, la fortaleza y la valentía de muchos humildes trabajadores paraguayos que sacan a relucir lo mejor que tienen en medio de las adversidades. Hoy te contamos la historia de don Alberto, a quien la cuarentena lo fortaleció aún más en la convicción de no rendirse en la pelea por un futuro mejor para su familia.