15 de noviembre de 2026

La harissa concentra el picor y el perfume de los ajíes mediante una técnica de conservación: deshidratarlos, rehidratarlos y molerlos con especias y aceite. El resultado explica por qué una pequeña cucharada cambia por completo un guiso.

REDACCIÓN INTERNACIONAL - La Guardia Revolucionaria de Irán anunció que el estrecho de Ormuz permanecerá cerrado “hasta nuevo aviso” y que cualquier interferencia extranjera para abrir una “ruta ilegal” en la región recibirá una respuesta contundente, informó en la madrugada de este domingo la radiodifusora estatal iraní IRIB.

REDACCIÓN INTERNACIONAL - La nueva escalada en Oriente Medio estuvo marcada este jueves por los bombardeos de Irán a intereses estadounidenses en varios países árabes, como Jordania o Kuwait, después de que EE. UU. anunciara que había completado una ronda de 90 ataques contra Irán con la que busca degradar la capacidad de Teherán.


Tras varios días de tensión y enfrentamientos en Oriente Medio, Pakistán aseguró haber facilitado un entendimiento entre Washington y Teherán que abre el camino hacia el cese definitivo de las hostilidades y una negociación formal prevista para la próxima semana.