21 de abril de 2026

El senador Rafael Filizzola reforzó su postura a favor de una regulación del mercado de la carne en Paraguay. Cuestionó lo que considera un argumento repetido sin sustento que “regular la carne ‘funde la industria’”, y expuso estos datos en un posteo en redes sociales.

Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), negó que en la reunión de ayer con el presidente de la República, Santiago Peña, y otros representantes del Gobierno en Mburuvicha Róga, les pidieran que bajen los precios de la carne, aunque confirmó que compartieron la preocupación en la dificultad que tiene la población paraguaya en adquirirla. Aseguro que Paraguay tiene la carne más barata del Mercado Común del Sur (Mercosur).

El presidente Santiago Peña habló sobre el aumento considerable del precio de la carne y calificó de “inaceptable” que el éxito del sector cárnico vaya en detrimento del consumidor paraguayo. Aseguró que el Estado utilizará todas sus herramientas para frenar abusos. No obstante, defendió el aumento de la importación para paliar la situación y dijo que es algo que hacen muchos países de la región. “Al final del día, la proteína es una proteína en Paraguay, en Brasil, en Argentina, en Uruguay, en Chile...”, declaró.

El Tribunal de Cuentas Primera Sala confirmó una resolución de la Comisión Nacional de Competencia (Conacom), que en setiembre de 2020 había denegado la fusión entre las empresas Frigomerc S.A y el Frigorífico Norte S.A, dedicadas a la adquisición de ganado para faena. Con esta resolución se confirma que ambas firmas no pueden operar de manera conjunta, ya que se encontrarían en situación de posición dominante.
Mientras la inflación general se mantuvo contenida en 2025, el precio de los alimentos siguió otra lógica. En los últimos tres años, la carne vacuna registró aumentos notables, con cortes que hoy cuestan casi el doble que en 2023, y las frutas frescas encabezan una escalada que se siente con fuerza en la mesa y el bolsillo.

En entrevista con ABC, el ministro de Economía reconoció la preocupación por la inflación en alimentos y descartó controles de precios, calificándolos de “peligrosos”. Ante la fuga de carne local por el auge exportador, insiste en profundizar la importación desde Brasil replicando el modelo comercial chileno.