19 de enero de 2026

Desde el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) detallaron que el recientemente firmado acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercado Común del Sur (Mercosur) corresponde a “una oportunidad para consolidar nuestra presencia”. ¿Por qué? En la siguiente nota, más detalles.


Aunque las exportaciones del sector cárnico y los nuevos mercados están en alza, la reducción del hato mantiene a los productores en alerta. Gremio considera que su recuperación debe ser prioridad antes que levantar la vacunación contra la Aftosa.

La posibilidad de que el Paraguay “cuelgue la jeringa” de la vacunación antiaftosa se encuentra en intenso debate dentro de toda la cadena que conforma el complejo cárnico. Esta mañana, presidentes de las 20 regionales de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) sentaron postura al respecto.

El sector porcino de nuestro país gana protagonismo gracias al impulso de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados. Según el último informe de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), ambos factores estimulan las inversiones de productores e industriales.
La auditoría del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, (FSIS, por sus siglas en inglés), fue satisfactoria, y el Paraguay mantiene su equivalencia sanitaria con EEUU, para seguir exportando carne vacuna a ese mercado.