tereré

El tereré, además de ser el mejor aliado para combatir el calor, tiene su día nacional a partir de 2011, y este año el Día del Tereré se celebra el 21 de febrero, ya que varía cada año, pues se fijó para el último sábado de febrero.

¡Celebremos juntos nuestras tradiciones! La Dirección General de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Asunción, con el apoyo de Yerba Mate Pajarito y Agua Torrente, invita a disfrutar del Día Nacional del Tereré y rendir homenaje a la Mujer Paraguaya con una jornada llena de cultura, música y sabores auténticos.

Unos emprendedores vieron en la dificultad de encontrar yuyos para el tereré en cualquier momento y lugar una oportunidad de negocio. Así nació Yuko, con el cual ofrecen combinaciones de hierbas medicinales de acuerdo al gusto de cada persona. Para conocer más, conversamos con Carlos Becker, creador de la empresa.

Ya estamos a horas de celebrar el Día del Tereré, y no podíamos dejar de hablar acerca del proceso de su principal ingrediente: la yerba mate y su cadena productiva. Una de las empresas más tradicionales del rubro, con décadas de experiencia en la producción de yerba mate, es Indega, cuyo director, Carlos Manuel Alfaro, compartió con nosotros parte de su rica historia.

Este sábado se celebra el Día Nacional del Tereré, y si hay algo que identifica a los paraguayos en cualquier parte del mundo, es que siempre llevan su termo para disfrutar de esta bebida. Para conocer la labor de una empresa dedicada a la personalización de termos y otros elementos para el tereré, conversamos con Rodrigo Garay y Mabel Villagra, propietarios de Okiwa S.A.