Receta de torta de zanahoria y nuez, una merienda fácil, práctica y exquisita. Acompañá el café de la tarde con una torta suave como esta.
La Fundación Universitaria de Itapúa organiza el primer Festival de la Zanahoria en el marco del proyecto “Mr. Carrot Rescatando Sabores”. La actividad contará con exposición de diversos derivados de la hortaliza, un espacio artístico y un conversatorio con autoridades para presentar las necesidades locales de productores.
Receta de salsa crema de zanahorias, una buena opción para ensaladas, tostadas y más.
Receta de ensalada tibia de zanahorias con jengibre, perfecto acompañante de carnes y pastas.
El Senado rindió hoy un homenaje a los alumnos y docentes del Colegio Nacional Kuarahy Resē de Tomás Romero Pereira, Itapúa, ganadores del concurso Escuela emprendedora 2021 en la categoría ‘Amigos del desarrollo sostenible’ con su proyecto Karoto Heterei, alimentos a base de zanahoria “de descarte”. Dicho distrito es conocido como “La capital de la zanahoria” y los jóvenes pidieron créditos blandos para industrializar la zona y evitar así migraciones masivas.
En esta ocasión, el Chef Fabián Delgado optó por una opción especial para este fin de semana, que dicen será el más frío del año. ¡Qué disfruten!